オーガニック・自然派ワイン
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ゲンメ D.O.C.G. "デイ・マッツォーニ" 2018

TM-6
6,600円(税600円)

赤ワイン・辛口
ブドウ品種:ネッビオーロ100%
特徴:イタリア北部ピエモンテ州の上質赤ワイン”ゲンメ”。レッドチェリー、レッドプラム、スミレの香り、古樽での熟成からくる控えめなオーク香も感じます。酸味は高め、タンニンも高め、アルコール度数13.5%、フルボディで、さらなる熟成も期待できそうです。(開栓後少し時間をおいてお飲みいただくと、風味がより感じられます。)
合わせたい料理:すき焼き、トリュフのチーズリゾット

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