白ワイン・辛口
ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール（有機栽培）
特徴：スイスとオーストリアに近いイタリア北部アルト・アディジェ州ヴェノスタ渓谷に位置するシュタッハブルグは、標高が高く、急斜面の畑で、イタリアでは珍しいアルザスやドイツで造られる品種のブドウを栽培しています。寒暖差があるため、酸味がきれいで洗練された仕上がりになっており、このワインもゲヴュルツらしいライチのアロマを感じます。アルコール度数12.5%、ミディアムボディのしっかりした味わいです。
合わせたい料理：検討中です（熟成したチーズなどはよいと思います）
