アメリカ・ニューヨーク州北部に位置するFinger Lakesは、近年注目が高まっている産地です。その中でもKeuka Lakeは比較的冷涼な気候で、ドイツや東欧系の品種が栽培されています。このブラウフレンキッシュその一つ。品質の高いものはピノ・ノワールど間違えるほどです。酸味は高めで、レッドチェリー、プラム、ブルーべりーの柔らかい果実味と黒コショウ、浅いローストのコーヒーのニュアンスを感じます。優しいタンニンの口当たりと12％と低めのアルコール度数であるため、赤ワインながら魚介類の料理にも合わせやすい辛口で重すぎない赤ワインです。当店の寿司とワインのマリアージュのイベントでもご提供しております。
